Opomba o uporabi keramike

Keramika
1. Nekatera keramična posoda vsebuje majhno količino svinca, kadmija ali drugih težkih kovin, ki so škodljive za zdravje ljudi. Zato pozorno preverite navodila za novo kupljeno keramično posodo. Če na kupljeni posodi ni označeno, da ne vsebuje svinca in kadmija, morate novo kupljeno posodo namočiti in prekuhati v vodi s 4% kisom.
2. Novo kupljeno keramično posodo je najbolje nekaj časa prekuhati v slani vodi, da je med uporabo ni enostavno zlomiti, kar lahko podaljša njeno življenjsko dobo.
3. Pri čiščenju keramične posode najprej uporabite vročo vodo ali dodajte malo detergenta, da raztopite maščobo posode, nato obrišite maščobo na površini posode s čistilno krpo, nato sperite s hladno vodo in nato obrišite namizno posodo s čisto suho krpo. Tako očiščena keramična posoda ne bo puščala sledi vode in bo čista. Nazadnje posodo obrnite na glavo na stojalo za skledo ali jo postavite v omarico za razkuževanje.
4. Ko uporabljate vrhunsko keramično posodo, jo uporabljajte v skladu z navodili za izdelek. Na splošno se morate izogibati ponavljajočemu kuhanju s paro pri visokih temperaturah, da preprečite razpoke izdelka zaradi toplotne stabilnosti izdelka. Če je posoda okrašena z zlatimi rožami ali zlatimi žicami, je ne smete dati v mikrovalovno pečico.
Govorica: Namizno posodo je mogoče razkužiti tako, da jo prekuhate v vodi
Resnica: Mnogi ljudje so navajeni, da pred družabnimi srečanji in večerjo v vodi prekuhajo jedi in palčke. Ampak to je samo "psihološko ugodje". Prekuhavanje posode v vodi pogosto ne more zagotoviti uničenja večine patogenih mikroorganizmov zaradi nezadostne temperature in časa segrevanja. Kvečjemu lahko spere prah.